原來另有用意!吃烤肉時「服務員問:換紙嗎?」 其實暗示你這4點:不懂就尷尬了
吃烤肉時,服務員頻繁問「換紙嗎」,其實是在暗示你,不懂會笑你
端午節放假,自然得約朋友一起去吃頓大餐,於是決定和朋友一起去吃烤肉,在商場的5樓找到了一家吃韓式烤肉的餐館,一行3個人走了進去。
烤肉店是需要單點菜品的,我們3個人各自點了一些自己愛吃的菜品,在吃烤肉時,服務員總是頻繁詢問:「換紙嗎」?
每隔十分鐘還不到,服務員就又來問一次,看到這麼熱情的服務員,讓我對這家烤肉店的好感倍增,對著朋友表示:「這家店的服務這麼熱情,口味也還行,下次有機會再來。」
聽完我的話後,朋友卻是大笑了起來,「你知道服務員為什麼頻繁詢問你換紙嗎?」見我搖了搖頭,朋友繼續說道:「其實是在暗示你!」
暗示我?
我沒聽明白,這到底是什麼意思?
朋友於是給我分析了一下,朋友表示服務員問「換紙嗎」,其實暗示你這4點,不懂就尷尬了。
一、暗示門店服務水平很不錯
這位曾經在餐飲店工作的朋友表示,服務員總是詢問顧客「換紙嗎」?這其實是她的工作標準,同時也是在暗示顧客,首先第一點便是,暗示門店服務水平很不錯。
朋友表示她剛剛一直在詢問我們要不要換紙?於是你看到這麼熱情的服務,便會感覺這家店的服務水平很不錯,於是你便產生了「下一次再來消費」的念頭。
聽朋友的分析之後,我懂了,剛剛我確實是這麼想的。
服務員為了防止顧客將食物烤糊,於是會不停地詢問顧客是否需要換紙,有時候明明紙張還很乾凈,但是服務員也會詢問是否要換紙,原來這背後都是為了「展現存在感」,讓顧客覺得服務員很關心自己,從而認可這家店的服務,最終變成了回頭客。
二、暗示你該加菜了
朋友表示第二點便是暗示你該加菜了。
服務員過來將烤肉紙更換掉後,又來了一句提醒:「你們的菜不多了,要不要再加點呢?」聽到服務員的話後,我們3個人看了一下桌面,確實沒多少菜了,於是又加了不少的菜。
對於烤肉店而言,服務員一句話就讓顧客增加了不少菜品,從而給門店增加了營業額,帶來了利潤,所以服務員在顧客就餐的過程中,頻繁的詢問「換紙嗎」,其實是在暗示顧客該加菜了。
三、暗示你不要浪費
在一些自助烤肉店裡,顧客為了吃回本,往往會拿很多的菜品,最終又吃不完造成了很大的浪費,給餐廳帶來了很大的損失,為了挽回這種浪費的現象,於是餐館老闆便讓服務員時不時的對顧客就餐過程進行監督,發現浪費行為及時制止。
那麼怎麼進行監督呢?
於是服務員便會頻繁過來問顧客需不需要換紙,這樣表面上服務員是在給顧客提供換紙的服務,但其實是在監督顧客是否存在浪費現象,如果存在浪費行為,那麼服務員會及時提醒顧客不要浪費,不然會被罰款。
四、暗示你該走了
第四點便是暗示你該走了,吃得太久了,需要將桌子空出來給下一位顧客。
如果你已經吃完了,鍋里已經沒什麼菜了,此時服務員走了過來,詢問你是否需要「換紙嗎」?其實就是在暗示你吃完飯該離開了。
如果你不懂的話,那就很尷尬了,服務員會笑話你的!
以上4點便是我們在吃烤肉時,為何服務員總是詢問「換紙嗎」?這背後其實是在暗示你,不得不說服務員還是很高情商的,沒有直接說破,如果你不懂,那就有點尷尬了。
對此,你是怎麼看待的呢?
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